امروز: چهارشنبه 27 دی 1396 برابر با 16 ژانویه 2018

دوشنبه, 31 فروردين 1394 18:35
آکاایران- اردیبهشت یعنی طفل شیرخوار طبیعت، سمبل: گاو، عنصر وجود: خاک، شعار: من دارم، سنگ خوش یمن: یاقوت کبود،سیّاره: ونوس، فلّز وجود: مس، شخصیّت: ثابت، رنگ محبوب: آبی آسمانی.
- تأثیر پذیر، با سیاست، فکردهنده استراتژیک
-خیلی قانع ، صبور و آرام ، پرتحمّل ، عاشق مالکیّت ، حسود ، متعصّب ، اهل اعتدال ، با محبّت ، خیلی قوی و سالم ، عاشق عطر و بوی طبیعی ، از تجارب گذشته الهام می‌گیرد ، واقعاْ وفادار ، مخالف افراط ، ‎‎‎با سلیقه ، خوشگل‌پسند ، پول‌دوست ، همیشه راضی ، مصمّم ، پرکار ، سخاوتمند ،  مؤقّر و سنگین ، فقط در مقابل حرف آرام رام می‌شود،
اهل مادیّات ، دنبال زندگی شیرین ، مادّی‌گرا و سودجو ، به‌هر کاری صورت واقعی می‌دهد ، مخالف خشونت ، با ثبات و پایدار ، عاشق صلح و آرامش ، صادق ، مال جمع کن ، اهل هنر ، مخالف درگیری ، اگر عصبانی شود طوفان به پا می‌کند ، مستعد کشاورزی ، هرکاری را به پایان می‌رساند ، رئیس فعّال و لایق ، با همه کنار می آید ، خود سر ، نجیب، عاشق خانه و خانواده ، عاشق طبیعت ، عاشق رفتار ملایم ، کمک رسان ، دارای قلبی بزرگ ، با صفا ، مسلّط به نفس ، دارای عزّت نفس ، عاشق گل و زیبائی ، بی تفاوت نسبت به دشمنان ، میانه رو ، رفیق و دوست بسیار شیرین ،شیک پوش ، علاقه‌مند به موسیقی ، قدر شناس ، مخالف عجله ، دارای تحمّل زیاد ، محتاط و مخالف اعتراض و انتقاد.
مرد متولد اردیبهشت: دیر ناراحت می‌شود اما اگر ناراحت شود دنیا را به‌هم می ریزد. زن شوخ، سیاستمدار، مطیع و خانه‌دار را به حد پرستش دوست دارد. آرام، اهل عمل، حساس، محتاط است ولی اصلا رویائی نیست. زود رنج و بد خشم است اما هرگز از خانه‌اش قهر نمی‌کند. دست و دلباز اما حسابگر است و علاقه‌مند است پسر داشته باشد.
زن متولد اردیبهشت: طبیعت را دوست دارد. مادری سخت‌گیر، همسری فداکار و کمک دهنده، عاشق موسیقی و ساز و آواز است. از بسیاری جهات نمک رندگی محسوب می‌شود. دغلباز و ناپاک و اهل فلسفه بافی نیست. در عشق بی‌پرواست. در شیک‌پوشی طرفدار سادگی است، مخالف شتابزدگی است و یک رگ لجبازی دارد.
چهارشنبه, 18 اسفند 1395 10:09
شیرینی طرح‌دار
مواد لازم:

کره : 125 گرم، پودر شکر: 50 گرم، تخم‌مرغ هم‌زده: 1 عدد، وانیل: 1/4 قاشق چای‌خوری، آرد: 200 گرم، آرد ذرت: 10 گرم، بیکینگ‌پودر: 1/4 قاشق چای‌خوری، بادام آسیاب‌شده: 25 گرم، پودر کاکائو: 1 قاشق چای‌خوری، پودر قهوه فوری: 1 قاشق چای‌خوری
توجه: کلیه موادی که در یخچال نگهداری می شوند مانند کره، نیم ساعت قبل از شروع بایستی بیرون آورده شوند تا با گرمای محیط یکی شوند.

شیرینی طرح دارطرز تهیه: کره و پودر شکر را با هم‌زن برقی می‌زنیم تا صاف و یکدست شود، آنگاه تخم مرغ و وانیل را افزوده و حدود 3 دقیقه دیگر هم می‌‌‌زنیم.
سپس آرد، آرد ذرت، بیکینگ‌پودر و پودر بادام را افزوده و مخلوط می‌کنیم تا خمیر مناسبی حاصل شود. حال خمیر را در کیسه‌ی نایلونی گذاشته و 30دقیقه در یخچال می‌گذاریم.
اکنون 2تکه از خمیر به اندازه‌ی گردو برداشته و به یک قسمت از خمیر، پودر کاکائو افزوده و مخلوط می‌کنیم و به قسمت دیگر، قهوه را افزوده و مخلوط می‌کنیم. اینک هر دو خمیر را ول کرده و به هم می‌چسبانیم. آن‌گاه خمیر ساده را روی سطح آردپاشی‌شده به ضخامت 3 میلی متر باز کرده و از هر دو خمیر رنگی فراهم شده، تکه‌های کوچکی بریده و با فاصله از هم روی خمیر ساده می‌گذاریم.سپس روی خمیرها وردنه می‌کشیم.
حال خمیر را با برشگردلخواه قالب زده و با فاصله در سینی‌ چرب‌کرده می‌چینیم و در فر از قبل گرم‌کرده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 12 تا 15 دقیقه می‌پزیم و پس از خنک شدن در ظرف سرو چیده و میل می‌کنیم.
چهارشنبه, 27 اسفند 1393 09:13
آکاایران- فروردین یعنی نوزاد طبیعت 
سمبل: برّه     
عنصر وجود: آتش      
شعار: من هستم 
سنگ خوش یمن: الماس     
سیّاره: مریّخ    
فلّز وجود: آهن    
شخصیّت: کاردینال  
رنگ محبوب: زرد   
- الهام پذیر، فعّال و پیشرو، راهنمای ایده‌آلیست، پرجنب و جوش ، فعّال ، عجول ، رک و بی‌پروا ، زود عکس‌العمل نشان می‌دهد، لایق و کاردان ، عاشق قدرت ، بی‌صبر و طاقت ، قادر است مدّتها تنها باشد ، اهل امر و نهی ، طرّاح ، اهل هیجان ، حادثه‌جو ، پرتوقّع ، ریاست مآب ، با اعتماد به نفس ،  سازنده ، به گذشته فکر نمی‌کند ، جوانتر از سنش ، شایسته ، ماجراجو ، روشنفکر ، دقیق ، اشتباه خود را نمی‌پذیرد ، با مدیریّت عالی ،  متنفّر از مداخله دیگران ، فعّال و جنجالی ، با شهامت ، با مطالعه ، هوشیار و زرنگ ،  صاحب عقیده ، مبتکر ، مقتدر ، اهل بخشش ،اهل تنوّع ، با حس مسئولیّت ، پر انرژی ، اهل کشمکش و ستیز ، سالم و پرقدرت ، خودخواه، گاهی یاغی ، بی ریا ، گاهی خشک و یک دنده ، مخالف دوز و کلک ،  در باطن ضعیف‌تر از ظاهر است ، مددکار ، گاهی غیر واقعی و غیر منطقی ، هوشمند.
مرد فروردین: رک و راست، عاشق پیشه، حسود، پرتوقع و ریاست طلب، هرگز به گذشته فکر نمی‌کند، رفتار و قیافه‌اش جوانتر از سنش به‌نظر می‌رسد، از زن خجول، ملالت آور و منفی باف بیزار است.
زن فروردین: او بیش از هر زن دیگری در دنیا می‌تواند بدون مرد زندگی کند. دارای قابلیتهای زیادی است بطوریکه تقریبا از عهده انجام هر کاری از فروشندگی تا نخست وزیری بر می‌آید. خوش بین است و خواهان داشتن کاری در خارج از منزل می‌باشد. عصبانیتهایش ظاهری و مهربانیش عمیق و واقعی می‌باشد.
پنج شنبه, 21 اسفند 1393 12:21
نوروز NOWRUZ، لحظه تحویل سال 1394 در ایران، شنبه 1 فروردین مطابق با March 21th ساعت 02:15:11 صبح می باشد.
گفته می شود که مردم چین از سال ۲۶۰۰ قبل‎از میلاد، یعنی در زمان «هوانگ دی»، امپراطور زرد، از این گاه شمار استفاده می کرده اند و هر سالی را بر اساس یک چرخه ی 12 ساله، به ترتیب، به نام یک حیوان نام گذاری کرده بود که عبارت بودند از: موش، گاو نر، ببر، خرگوش، اژدها، مار، اسب، بز، میمون، خروس، سگ و خوک.
سابقاً به تبعیّت از تقویم ترکان ایغوری که برای هر سال نامی نهاده بودند، در ایران نیز سال ها برای یک دوره دوازده ساله نام گذاری شده بود. نام های 12 گانه سال ها به ترتیب نام هائی است که ابونصر فراهی در کتاب نصاب الصبیان آنها را در این رباعی به نظم در آورده است .
موش   و   بقر    و   پلنگ   و  خرگوش              زین چار چو  بگذری ، نهنگ  آید  و مار
و آنگاه به اسب و گوسفند است شمار              حمدونه و مرغ و سگ و خوک آخر کار
(ترجمه  واژگان عربی: بقر = گاو، حمدونه = میمون)

بدین ترتیب امسال سال گوسفند می باشد که نمادی از فرخندگی، خوش‎شانسی و صلح در‎نظر گرفته می‎شود.
بارزترین ویژگی بز یا گوسفند، صلح‎جو بودن آن‌ها است. همانند آن‌ها، متولدین سال بز نیز انسان‎هایی آرام هستند. آن‌ها دارای شخصیتی آرام، کم‌حرف و محتاط هستند. آن‌ها آسان‌گیر و بی‌قیدند و همیشه در پشت صحنه بوده و از مورد توجه قرار گرفتن گریزانند. این افراد از زندگی آرام و فردی خود لذت می‎برند. 

متولدین سال بز، افرادی آرام هستند و به طبیعت علاقه‎مندند. آن‎ها معمولاً زندگی آرامی دارند و اغلب به نظر دیگران درباره‌ی خود اهمیت کم‎تری می‎دهند. این افراد معمولاً دلسوز، جذاب و خوش‎اخلاق هستند. آن‎ها خوش‎قلب بوده و معمولاً با همه سازگارند که همین ویژگی دوستان و تحسین‎کنندگان آن‎ها را جذب می‎کند. آن‎ها هم‎نشینی با دیگران را دوست دارند اما نمی‎خواهند در مرکز توجه قرار گیرند. در‎عوض، ترجیح می‎دهند در حاشیه باشند و به‎تماشای دیگران در جمع بنشینند. اگرچه محافظه‌کار هستند؛ اما در کار گروهی  خوب بوده و در کسب و کار با‎احتیاط عمل می‎کنند. به‎طور کلی، از آن‎چه که خود انتظار دارند، بهتر عمل می‎کنند؛ زیرا در حفظ آرامش و انجام وظایف مهارت دارند. آ‎ن‎ها در زندگی روزمره‎ی خود، مقتصد، بانشاط و بشاش هستند. به طالع‎بینی علاقه دارند، بنابراین، اگر طالع‎بین یا منجم شوند، امری غیرمعمول نیست. بسیاری از آن‎ها مذهبی نیز هستند. 
گفته می‎شود که متولدین سال بز خلاق، هنرمند و با‎استعداد هستند. آن‎ها به مسائل فرهنگی علاقه دارند و انرژی خود را صرف سرگرمی‎های هنری می‎کنند. آن‎ها اغلب صنعت‎گر، هنرمند، طراح داخلی، گل‎فروش، نقاش، نوازنده، معمار، نویسنده و غیره می‎شوند. در واقع، آن‎ها به‎راحتی می‎توانند در هر حرفه‎ای که نیاز به استعداد هنری و خلاقیت باشد، موفق شوند. این افراد معمولاً  بسیار رومانتیک و حساس هستند. با این‎وجود، احساس عدم امنیت می‎تواند یکی‎از نقاط ضعف آن‎ها باشد. آن‎ها نیاز به پذیرفته شدن، دوست داشته شدن و محافظت دارند.  در روابطشان می‎توانند کمی ریاست‎ماب و تنبل باشند؛ اما به‎خاطر طبیعت آرام و دلسوزشان عاقبت، به آن‎چه که می‎خواهند، می‎رسند.
زنان متولد سال بز، تمایل دارند تا شریک زندگیشان ثروتمند باشد تا بتوانند بدون نگرانی از داشتن پول، زندگی آرامی داشته باشند.
یکی دیگر از مشخصه‎های کلی متولدین سال بز، ترس از درگیری و تضاد است. آن‎ها از درگیری گریزان هستند. از تصمیم‎گیری‎های سخت دوری می‎کنند و حاضر به گرفتن موضعی جنجالی نیستند. آن‎ها تا‌حدود بدبین، دودل و وابسته هستند؛ بنابراین بسیاری‎از متولدین این سال به‎دنبال کسب قدرت و منزلت نیستند. با‎توجه به این ویژگیهای شخصیتی،  آن‎ها ترجیح می‎دهند بخشی‎از یک گروه سازمان‎یافته و منظم باشند.

1394 عروساما ریز بینی گفته است: امسال "برای اولین بار 1394 توی تایپ فارسی کاملاً شبیه واژه "عروس"  می شه". امیدوارم سال عروستان سالی باشد سرشار از شادی و خبرهای خوش.


سه شنبه, 17 اسفند 1395 11:16
بیسکویت ژله‌ای بدون شکر (مخصوص دیابتی‌ها)
بیسکویت ژله‌ای بدون شکر (مخصوص دیابتی‌ها)مواد لازم:
آرد: 300 گرم ، بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری ، کره: 150 گرم ، تخم مرغ: 2 عدد ، ژله‌ی بدون قند با ظعم دلخواه (توت‌فرنگی): 100 گرم ، مارمالاد بدون قند (به دلخواه): به میزان لازم
توجه: کلیه موادی که در یخچال نگهداری می شوند مانند کره، نیم ساعت قبل از شروع بایستی بیرون آورده شوند تا با گرمای محیط یکی شوند.

طرز تهیه: کره و پودر ژله را با هم‌زن برقی می‌زنیم تا صاف و یکدست شود، حال دانه دانه تخم مرغ‌ها را افزوده و با هم‌زن برقی می‌زنیم و در آخر مخلوط آرد و بیکینگ‌پودر الک‌شده را افزوده و با هم‌زن برقی می‌زنیم تا خمیر شود و با دست جمع کرده و خمیر را داخل کیسه‌ی نایلون گذاشته و به مدت 30دقیقه داخل یخچال قرار می‌دهیم تا استراحت کند،
سپس روی سطح آردپاشی شده و با وردنه به ضخامت 3میلی‌متر باز کرده و با کاترهای دلخواه قالب زده (در اینجا گل رز) و داخل سینی فر چرب شده و کاغذ روغنی انداخته شده با فاصله گذاشته و در فر از قبل گرم‌شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت یا شماره 4) به مدت 12 دقیقه می‌پزیم تا اطراف شیرینی‌ها طلایی‌رنگ شود.
پس از سرد شدن از انواع مارمالاد دلخواه برای تزئین استفاده می‌کنیم.
(عکس بیسکویت بدون مارمالاد می باشد.)
پنج شنبه, 30 بهمن 1393 21:21
آکاایران- بسیار حسّاس و رؤیایی ، دارای حسّ ششم ، خیلی ظریف و نرم عمل می کند ، اهل آرامش و ملایمت ، همیشه موافق ، سازش‌کار و دارای تخیّلات شدید ، اصلاْ واقع بین نیست ، سازگار ، زود رنگ عوض می کند ، احساساتی ، قابل انعطاف ، دارای افکار غیر واقعی و غیر منطقی ، بسیار متین و آرام ، کم عصبانی می شود ، مهربان ، علاقه مند به موسیقی ، عاشق صلح و آرامش ، کم انرژی ، ساده‌لوح ، پول دوست ، مرموز ، داستان‌پرداز قوی ، نیکوکار  خجالتی ، خواستار تشویق و حمایت ، زود رنج ، از نظر جسمی ضعیف ، دو دل ، ترسو ، خیلی حسود ، باریک بین و دقیق ، خیالباف ، نا امید ، اهل نامه نگاری ، علاقه زیادی به جشن ‌تولّد ، یا منفی کامل است یا مثبت کامل ، دارای صبر ایّوب است ،  گاهی اوقات واهی و پوچ گرا ، نازنین ولی ‌ناقلا ، اهل معنویّات ، به دخترانش علاقه زیادی دارد ، غم‌گرا ، خواستار نوازش ، احساس آرامش می‌دهد .
مرد متولد اسفندبه هیچ عنوان حد وسط ندارد، یا منفی کامل است یا مثبت کامل، از کم کاری و خونسردی او نرنجید، هفته‌ای دو سه بار به او بگوئید دوستش دارید. متعصب نیست و هرگز به قضاوت نمی نشیند و تا زمانی که به مطلبی پی نبرده باشد نظریه‌ای ابراز نمی‌دارد.
زن متولد اسفندظرف عسلی است که قدری فلفل به داخل آن ریخته شده است. از بسیاری جهات بی‌نظیر است. ناراحت‌‌ترین مردها در جوار زن اسفند احساس آرامش می‌کنند. سخت رویائی و خیالباف است، به کودکان خویش عشق می‌ورزد.
پنج شنبه, 02 بهمن 1393 09:35
ﻓﺮﻭﺭﺩﻳﻦ: ﮔﻞ ﺭﺯ* ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺭﮎ ﮔﻮ ﻭ ﻋﺎﺷﻖ ﻣﺴﺎﻓﺮﺕ.
ﺍﺭﺩﻳﺒﻬﺸﺖ: ﮔﻞ ﻧﺴﺘﺮﻥ* ﻓﺮﺩﻯ ﺻﺒﻮﺭ، ﭘﺮﻃﺎﻗﺖ ﻭ ﺩﺍﺭﺍﻯ ﺍﺭﺍﺩﮦ ﺑﺴﻴﺎﺭﻗﻮﻯ، ﻗﺎﺑﻞ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ.
ﺧﺮﺩﺍﺩ: ﮔﻞ ﻳﺎﺱ*ﺭﻓﺘﺎﺭ ﺩﻭﺳﺘﺎﻧﻪ ﺍﻯ ﺩﺍﺭید، ﺭﮎ ﮔﻮ ﻭ ﭘﺮﺣﺮﻑ.
 ﺗﻴﺮ: ﮔﻞ ﺑﻨﻔﺸﻪ* ﺩﺍﺭﺍﻯ ﺫﻫﻦ ﺧﻼﻕ ﻭ ﺩﺭﺧﺎﻧﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺍﺯ ﻫﻤﻪ ﺟﺎ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺍﻣﻨﻴﺖ ﻭ ﺁﺭﺍﻣﺶ می ﻜﻨﻴﺪ.
 ﻣﺮﺩﺍﺩ: ﮔﻞ ﺷﺐ ﺑﻮ* ﺑﺎﻣﺤﺒﺖ، ﺧﻮﻧﮕﺮﻡ، ﺩﻟﺴﻮﺯ ﺍﻣﺎ ﻛﻤﻰ ﻋﺼﺒﻰ.
ﺷﻬﺮﻳﻮﺭ: ﮔﻞ ﺩﺍﻭﻭﺩﻯ* ﻣﺘﻔﮑﺮ ﻭ ﺍﻧﺪﻳﺸﻤﻨﺪ.
ﻣﻬﺮ: ﮔﻞ ﺯﻧﺒﻖ* ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﻣﺤﺒﻮﺏ ﻭ ﺳﺮﺷﺖ ﺳﺨﺎﻭﺗﻤﻨﺪﻯ ﺩﺍﺭﻳﺪ. 
ﺁﺑﺎﻥ: ﮔﻞ ﺍﺭﻛﻴﺪﻩ*ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﺗﺼﻤﻴﻢ ﻣﻴﮕﻴﺮد ﻭ ﺩﺭﻛﺎﺭﺵ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺳﺮﯾﻊ ﻭ ﭼﺎﺑﮏ ﺍﺳﺖ.
ﺁﺫﺭ: ﮔﻞ ﻣﺮﯾﻢ* ﺍﺣﺴﺎﺳﺎﺗﻰ، ﺻﺎﺩﻕ، ﺑﺎﻭﻓﺎ، ﺑﺸﺎش ﻮ ﺧﻮﺵ ﺍﺧﻼﻕ.
ﺩﻯ: ﮔﻞ ﻫﻤﻴﺸﻪ ﺑﻬﺎﺭ * ﺍﻫﻞ ﺭﻗﺎﺑﺖ، ﺩﻭﺳﺖ ﺑﺎﺯﻯ ﻭ ﻗﺎﺑﻞ ﺍﻋﺘﻤﺎﺩ ﻭ  ﺍﻣﻴﻦ ﻭ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺗﻮﺩﺍﺭ.
ﺑﻬﻤﻦ: ﮔﻞ ﮔﻼﻳﻞ* ﺧﻴﻠﻰ ﺑﺎﻫﻮﺵ، ﻭ ﻣﻴﺪﺍﻧﻴﺪ ﭼﻪ ﻣﻴﻜﻨﻴﺪ.
ﺍﺳﻔﻨﺪ: ﮔﻞ ﻧﺮﮔﺲ* ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ، ﺑﺎﮔﺬﺷﺖ، ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺗﻮﺩﺍﺭ.
دوشنبه, 29 دی 1393 09:36
آکا-  بسیار  حسّاس ،  استوار و ثابت قدم ، واقعاْ عاقل و تودار ، بدون ریا و تزویر ، انسان واقعاْ خوب ، دانا ، خونسرد ، رک گو ، روی خودش بیش از دیگران حساب می کند ، مستقل ، منطقی ، عاشق بشریّت و انسانیّت ، فکر دیگران را می‌خواند ، ثابت قدم ، آرامش دوست ، کمک رسان ، آسان زندگی می کند ، پرسه زدن را دوست دارد ، دارای حسّ ششم قوی ، علاقه مند به دوستان ، آزادیخواه ، بلند پرواز ، رام نشدنی ، هر جا برود بر می گردد  ، جاه طلب ، از اقرار به گناه منزجر است  ، دوستان بسیار زیادی دارد ، رازدار و تو دار ، اجتماعی ، تا حدودی خودخواه و مغرور ، انتقاد را قبول ندارد ، فرشته خو ، از تعریف لذّت می برد ، راه و روش خود را به طور دائم تغییر میدهد ، منافع خود را به خاطر دیگران به خطر می اندازد ، سخاوتمند مخصوصاْ در دوستی ، دوستی او عمیق و شکوهمند است ، ولخرجیش از روی عقل است ، خوش قلب و مهربان ، بهترین مشاور ، پرحرکت و بی‌قرار ، کم علاقه به اصول سنتّی و قدرشناس .
مرد متولد بهمن دارای دوستان زیادی است، از اقرار به نقطه ضعف‌های خود منزجر است. حسود و سوظنی نیست، هارت و پورت و هیاهو دارد. دیر ازدواج می‌کند و در بیماری وسواس است. ذاتآ اجتماعی است و افکاری را در سر می‌پروراند که اصلآ عملی نیستند. عشق اول خود را برای تمام عمر در خاطر نگه می‌دارد.
زن متولد بهمن بسیار غافلگیر کننده، سزیع الانتقال، دارای حس پیش بینی، کنجکاو، رفیق باز و کم علاقه به آداب و رسوم، در عشق خود بسیار جدی و وفادار است اما قادر به ابراز آن نیست. او متعلق به همه جا و همه کس است اما درعین حال از آن هیچکس نمی‌باشد.